Marcello de Rosa

FORIO. Conclusa la celebrazione della benedizione del vino nuovo alle cantine di Pietratorcia, un annuale appuntamento ricco di suggestione. Come ogni anno è fondamentale la benedizione del frutto di tanto lavoro e passione che ci mette la famiglia Iacono, da sempre presenti nel campo della enogastronomia. Dopo la parte religiosa con l’amatissimo Don Pasquale Sferratore, i padroni di casa hanno allietato i presenti con la classica cucina all’ischitana, povera ma ricchissima di sapori,con l’immancabile insalata cafona preparata a mani nude dal Patron Franco Iacono.
Dalle cantine Pietratorcia è tutto, grazie e al prossimo anno.

foto Alluring Ischia