Si conclude la due giorni dedicata all’Ischia Safari 2023. Alla serata “Un dolce per l’isola di Ischia” il nostro istituto era presente con i prof. Armando Ambrosio e Giuseppe Nunziata Rega nella giuria popolare. Serata all’insegna della professionalità e del confronto.

Complimenti vivissimi alla vincitrice della 1^ tappa, la pastry chef Carmen Peluso del Complesso turistico “Giardino Eden” da sempre aziende di spessore nel campo del turismo e nostro partner per la formazione degli allievi. A collaborare con la vincitrice anche la neo diplomata nel corso di pasticceria Silvia Lauro a cui facciamo tanti auguri per un prospero futuro di soddisfazioni professionali. L’IPS V. Telese sempre presente.